KULINER JAWA TENGAH

 

Setiap masyarakat Jawa pasti tau apa saja kuliner yang berada diwilayah Jawa termasuk Jawa Tengah. Bagi kalian yang ingin mengetahui apa saja kuliner di Jawa Tengah, kalian bisa melihat berbagai macam kuliner asli Jawa Tengah yang populer. Kalian bisa melihatnya di artikel ini. Berikut macam-macam kuliner Jawa Tengah yang wajib kalian coba rasa khasnya.

1. Lumpia Semarang, Jajanan Khas Jawa Tengah

Siapa yang belum tau Semarang itu makanan khas-nya apa? Hampir semua orang kalau ditanya pasti jawabnya lumpia. Lumpia lebih enak kalau dimakan saat masih hangat lho. Apalagi kalau makannya dikasih dengan siraman saus atau dengan cabe merah, nyam-nyam, pasti tambah menggoda tuh.

Lumpia mempunyai isi yang beragam, ada yang pakai ayam, telur, sayuran dan udang pun ada. Kalau kamu berkunjung ke Semarang. Jangan lupa cobain makan yang satu ini ya.

2. GETHUK

Gethuk adalah makanan yang menggunakan bahan dasar singkong. Sebenarnya nggak cuma di Jawa Tengah aja, di Jogja juga ada gethuk goreng lho. Tapi kenyataanya makanan ini terkernalnya dari daerah Jawa Tengah.

Warna asli gethuk adalah putih. Sekarang banyak yang membuat gethuk menjadi berbagai macam warna agar menarik perhatian.

3. WAJIK

Wajik terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. rasa manis wajik terbuat dari gula jawa.

Berbagai macam warna wajik yaitu ada pink, hijau, kuning, dll. Warna wajik yang diganti tidak memakai gula jawa, tetapi diganti dengan gula pasir.

4. TAHU PETIS

Tahu petis adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang juga cukup terkenal dan populer di berbagai kalangan masyarakat. Seperti namanya, makanan khas ini adalah paduan dari tahu dan petis. Biasanya, makanan ini dijadikan camilan nikmat untuk rapat atau sekadar menikmati waktu luang.

5. ENTING-ENTING

Enting-enting adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang cukup populer. Makanan ini dibuat dengan bahan dasar kacang tanah yang dicampur dengan gula jawa dan dipadatkan. Perpaduan kacang dengan rasa gula yang membuat rasa manis terasa begitu nikmat.

6. DAWET IRENG

Warna hitam dari dawet ini berasal dari bahan alami yang digunakan, yakni abu jerami. Rasa dawet ini begitu nikmat dan manis

SUMBER : https://sahabatnesia.com/makanan-khas-jawa-tengah/